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sauf aux demandes de photocopies de grilles.

 

 

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amicalement
Domie
13 novembre 2010 6 13 /11 /novembre /2010 10:10

Pour nous réconforter apèrs une dure journée de labeur ;-)))

 

C'est avec elle que mes enfants petits, ont mangé pour la première fois des courgettes

et qu'ils ont aimé !!!

 

DSCN1022

 

Vous voulez la recette ???

 

c'est tout simple...

 

Une pâte brisée ou feuilletée comme vous voulez....

 

500 grammes de courgettes mais je mets au pif et souvent il y en a plus...

200/250 grammes de  lardons fumés( mais on peut mettre moins aussi )

3 oeufs

1 pot de crème fraîche de 20 cl

100 grammes de gruyère râpé...

 

 

Couper les courgettes en tranches pas trop fines, les faire suer dans 3 cuillères à soupe d’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles ramollissent.

 

Dans un saladier battre les œufs en omelette, mélanger avec la crème, le fromage, 

les courgettes et leur jus de cuisson, ainsi que les lardons crus. Saler, Poivrer.

 

Parfois pour changer je rajoute sur le dessus des rondelles de fromage de chèvre

et c'est aussi très bon, bien que plus calorique....


Garnir la tarte de cette préparation, et placer au four (200 –210° 35 minutes

environ) jusqu’à coloration de la pâte et de la crème. Servir chaud ou froid.

 



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Published by Domie - dans Cuisine
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commentaires

destinations ailleurs 16/11/2010 11:24



miam, on en mangerait.



sylvie 15/11/2010 17:04



elle donne envie ta quiche !


bisous



Echirolloise 14/11/2010 19:33



Merci pour la recette!



Mag 14/11/2010 17:22



Gros bisous



Sissie 14/11/2010 10:11



hummmmm !!!!!



Maryse MULKIN 13/11/2010 21:05



Je fais exatement la même recette, sinon les courgettes n'ont pas de goût et je ne les utilisent que dans les potages ou farcies, mais de préférence des petites rondes. Gros bisous et bon
dimanche



Miny 13/11/2010 20:06



Ca à l'air très bon! Merci pour la recette! Bon week-end. Bisous



zabou 13/11/2010 19:15



miam miam, merci



Christel 13/11/2010 19:12



Miam trop bon... J'ai prévu d'en faire une demain soir mais sans les courgettes..


Bizz :o)



beadecaracas 13/11/2010 17:58



Que tu me donnes envie!!!!


Bisous Domie...



SylvieMJ 13/11/2010 16:28



Depuis que nous y a fait goûter, c'est devenu un classique à la maison. Très pratique les soirs de sport quand chacun a son horaire de repas.



knucna 13/11/2010 15:08



C'est clair que c'est bon ;-) !!!



Mag 13/11/2010 14:44



Miam, à faire quand j'aurai le droit!!!bisous-Mag



martine54 13/11/2010 14:29



hummmmmmmmmmm!!ça à l'air bien bon !!



Vinsareva 13/11/2010 11:51



Elle m'a l'air bien bonne cette recette. Faudra que j'essaie.



Caro 13/11/2010 10:50



mmm... elle a l'air très bonne cette recette, pour faire aimer les courgettes aux grands aussi !